新書講座：舌尖上的東協

「在台灣市場、田裡與餐桌，遇見東協」

在台灣各地巷弄裡
擺在東協廣場等地菜攤上陌生商品
東南亞香草或是蔬果
究竟何時，在台灣落地生根？

如果說味道是開啟人類記憶的鑰匙，那麼家鄉料理就是減緩思鄉情緒的良方。透過飲食，從越式、泰式、緬式、印尼料理，悄悄融入你我生活，成為台灣文化拼圖中不可或缺一塊。胖胖樹王瑞閔從《舌尖上的東協》裡東協各國的美食與歷史文化講起，回到台灣各地的東南亞市集、聚落，尋找東協滋味，如何從美食與植物的角度認識東協。

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